+2 снимкиДжин с мариновани лукчета: три фънки коктейла

Гурме10.07.2019

Джин с мариновани лукчета: три фънки коктейла

Funky Monkey Pickled Onions са неочаквано вкусно творение на Monkey 47 и около тях се случват серия от събития това лято...

Андреа Пунчева Андреа Пунчева

Докато за някои името Гибсън извиква асоциация с Мел, за други e един от най-добрите производители на китари, а за нас това е класическият коктейл от самото начало на миналия век. Gibson, както е в оригинал името на това творение на барманите, е живото доказателство, че джинът върви с много повече от тоник. Традицията повелява към него да се добави сух вермут, битери и мариновано лукче. Сега… разбираме, че последното звучи леко непривично, но ни повярвайте, когато казваме, че няма да сбъркате с Funky Monkey! Техните лукчета са сред най-разпознаваемите и вкусните, чудесно се вписват в коктейли и ще ги запомните задълго. А по въпроса с джина… щом е „маймуна“, нека да е рошава! С други думи – Monkey 47.

Ето три рецепти за нетрадиционни коктейли, с които да впечатлите половинката, приятелите или… просто себе си.

 

Сладък мръсен Гибсън

  • 40 мл джин Monkey 47
  • 30 мл вермут Bianco
  • 10 мл сок от мариновани лукчета Funky Monkey
  • 2 даша маслинени битери The Bitter Truth

Разбъркайте всички съставки върху лед в шейкър, след което прецедете в охладена чаша за мартини

Гарнитура: 2 мариновани лукчета Funky Monkey

джин лукчета funky monkey

Ред снапър

  • 40 мл джин Monkey 47
  • 80 мл доматен сок
  • 10 мл сок от мариновани лукчета Funky Monkey
  • Подправки по ваш вкус: сос Уорчестър, табаско, соев сос, пипер, сол

Разбъркайте всички съставки върху лед в шейкър, след което прецедете във висока чаша без лед

Гарнитура: мариновани лукчета Funky Monkey

коктейл джин

 

Гибсън

  • 60 мл джин Monkey 47
  • 10 мл сух вермут

Разбъркайте всички съставки върху лед в шейкър, след което прецедете в охладена чаша за мартини

Гарнитура: 2 мариновани лукчета Funky Monkey

Още по темата: По стъпките на перфектния водка коктейл: разговор с Гарет Еванс






Свързано

Най-добрите готвачи в света и техните емблематични ястия - част I
Гурме12.06.2019
Най-добрите готвачи в света и техните емблематични ястия - част I

Италия и Франция са дарили света с разпознаваеми гозби, уклон към пресните продукти и извисен вкус за живота

Виктор Големинов Виктор Големинов
Какво коства на ресторант в центъра на София да празнува 1 година?
Гурме30.05.2019
Какво коства на ресторант в центъра на София да празнува 1 година?

Повечето заведения затварят, преди да навършат една година. Floret обаче не е повечето.

Андреа Пунчева Андреа Пунчева
Как да планирате перфектния винен уикенд
Гурме18.04.2019
Как да планирате перфектния винен уикенд

Това е чудесен начин да си починете и да научите няколко интересни неща от първа ръка

Биляна Константинова Биляна Константинова
В търсене на преживявания в Западна Австралия
Гурме15.04.2019
В търсене на преживявания в Западна Австралия

Kакво общо имат кенгуруто, виното, гурме храната и китовете

Мартина Захариева
Повест за два битера
Гурме11.04.2019
Повест за два битера

... и за трима германци. Преди два века един от тях създава легендарна рецепта, смятана после за завинаги изгубена, а днес чрез обратно инженерство двама други я възраждат  

Неповторимо изживяване на върха на София
Гурме21.03.2019
Неповторимо изживяване на върха на София

Никак не е лошо да започнеш деня си в най-големия президентски апартамент с панорамна гледка, капучино, кроасани и ръчно приготвени френски макарони – казваме го от опит.

Емилия Колева Емилия Колева
Хапни го тук!
Гурме19.03.2019
Хапни го тук!

Модата превзема храната, да пиеш брандирано кафе също е символ на статус

Биляна Константинова Биляна Константинова
Всъщност… какво значи PREMIUM?
Акценти22.02.2019
Всъщност… какво значи PREMIUM?

Хората питат, а ние отговаряме

Йоана Иванова Йоана Иванова
Защо не трябва да водите приятелите си в новото си любимо заведение
Гурме21.02.2019
Защо не трябва да водите приятелите си в новото си любимо заведение

Искате да го споделите с най-близките си… те също.

Андреа Пунчева Андреа Пунчева