София има вкус

Възможно ли е едновременно да си в сърцето на София, но и в тиха градина, обгърната в китна зеленина и свежи цветя? Да се чувстваш удобно, но елегентността да се носи във въздуха? Да ухае на Средиземноморие, на лято, докато златните кубета на „Св. Александър Невски“ проблясват в далечината? Да, да и да – в ADOR.

Утвърдил се със своето модерно авторско меню, което шеф Димитър Бояджиев и неговият кулинарен екип създават за всеки следващ сезон, ресторантът вече безспорно е предпочитано място за летни вечери на открито, бизнес срещи на обяд или следобедно кафе с десерт.

Лятната тераса с великолепен дизайн създава усещане за

лекота, близост с града, но и с природата,

за откъсване от останалия свят. Иска ти се да останеш по-дълго, да споделиш време с приятни хора, да не бързаш и дори забравяш да поглеждаш към екрана на телефона. Освен за да заснемеш фантастичната чиния, която се сервира пред теб.

Шеф Димитър Бояджиев и екипът му се гордеят с разнообразието от стекове и риба, които приготвят на емблематичния грил на дървени въглища Josper. Този специфичен начин на обработка на храната и` придава несравнима текстура и вкус, като я превръща в преживяване за небцето. С настъпване на сезона на барбекютата клиентите на ресторант ADOR могат да опитат повече специални предложения на Josper: цели риби, морски дарове и специално
подготвени мариновани меса. Разбира се, бестселърите от основното меню като Black Angus стекове от Австралия или Wagyu Beef от Япония, филе от див лаврак с вишисуаз еспума, опушен тартар от жълтоперест тон, както и любимата на много клиенти салата бурата с печени зеленчуци продължават да се предлагат.

Свежо. Леко. Цветно. Ador

Цялото ново меню е в духа на сезона, но ганашът от патешки дроб с ягодова супа и тахан от шамфъстък е незабравимо кулинарно приключение. Изключително фина текстура на дроба, комбинирана със свежа ягодова супа с цитрусова нотка и богат, плътен и ярък тахан от първокласен шамфъстък.

През летните месеци гостите на ADOR ще бъдат изкушени и от специално Gin & Tonic меню, в което са представени различни джинове и техният характер. Ще научите повече за това интригуващо питие и как разновидностите му най-добре се съчетават – било то с храна, с определена гарнитура или дори с настроение.

Лятото в ADOR е подарък, който да поднесете на себе си и на онези, за които ви е грижа. Тук поставяме деня на пауза, а вечерите са като залез, който не искаме да свършва. Тук се чувстваме специални, благодарни на съдбата за нежното перо, с което ни погалва.