Акценти02.02.2020

Закуска с кисело мляко и чиа “Неаполитано”

Поредица с вкусни идеи.

Андреа Маронян
+4 снимкиЗакуска с кисело мляко и чиа “Неаполитано”

Рукатка е една поизчезнала вече дума, за едно поизчезнало вече гърненце. Така се е наричал традиционният български глинен съд за подквасване на кисело мляко. 

Новата мандра в Драгана, чиито продукти ще носят търговската марка “Рукатка”, обещава да произведе продукт, който максимално да се приближи до традиционното и полезно за здравето кисело мляко, с което България се прослави по света. В изделията се влагат най-чисто краве мляко, произведено според всички изисквания за био-сертифициране и експертно подбрани закваски от най-добрите лаборатории.

 

Порции: 1 (400 г)

Photo credit: Андреа Маронян

Съставки:

300 г кисело мляко "Рукатка"

1 1/2 с.л. чиа

1/2 ч.л. какао на прах

2 с.л. пюре от ягоди (3-4 ягоди се намачкват с вилица или пасатор)

1/2 ч.л. ванилов екстракт

Photo credit: Андреа Маронян

Инструменти: 3 малки купички, 3 лъжици за смесване, 1 винена чаша или чаша за уиски

Photo credit: Андреа Маронян

Начин на приготвяне:

Смесете киселото мляко с чиа в една купа (ако харесвате киселото мляко да е сладко, добавете мед или захар на вкус към тази смес).

Разделете сместа по равно в 3 малки купички. В едната добавете какаото, в другата – пюрето от ягоди, и в третата – ваниловия екстракт и разбъркайте.

В чаша за вино или уиски сложете получената смес от какаото, след това сместа от ванилята и накрая прибавете ягодовата смес.

Вашата многоцветна закуска е готова! Може да декорирате с малко настърган шоколад, след което е готово за консумиране.

 

Съхранение: Може да се съхранява до 4 дни в хладилника, покрито с фолио.

 

Вижте още:

Есенни рецепти с био кисело мляко и сирене - цедено мляко с печена тиква

Рецепта за трюфели със сирене, кашкавал и извара

Катък с босилек, лимон и рикота






Свързано

IWC Schaffhausen и Том Брейди: 4 минути, които ще искате да си подарите
Акценти10.07.2020
IWC Schaffhausen и Том Брейди: 4 минути, които ще искате да си подарите

Born of a Dream: A boy from San Mateo е късометражен филм за мечтите и правилния тайминг

София Павлова София Павлова
Ключът към успеха е във верните партньори
Акценти09.07.2020
Ключът към успеха е във верните партньори

BARNES International смело стъпва на българския пазар, а ние се срещаме с граф Гийом де Виллие, основен деятел за развитието на мрежата на BARNES в Централна и Източна Европа.

Емилия Колева Емилия Колева
Празнуваме живота
Акценти08.07.2020
Празнуваме живота

Chic & Cozy – Born to Be Alive

София Павлова София Павлова
Съвършенството носи номер 9
Акценти19.05.2020
Съвършенството носи номер 9

Някои от нас търсят изключителното, други – просто го постигат

София Павлова София Павлова
Лукс по време на пандемия?
Акценти27.03.2020
Лукс по време на пандемия?

Да, но в нов стил.

Светът си е вкъщи
Акценти17.03.2020
Светът си е вкъщи

Култура у дома.

София Павлова София Павлова
Укротяване на голямото синьо
Акценти16.03.2020
Укротяване на голямото синьо

Hacker-Craft – безпогрешен усет към детайла

София Павлова София Павлова
Alberta Salotti – незаменима част от семейството на Selamore Design
Акценти12.03.2020
Alberta Salotti – незаменима част от семейството на Selamore Design

Мястото с най-голямо разнообразие на качествени италиански мебели.

София Павлова София Павлова
При индианците ембера - машината на времето
Акценти09.03.2020
При индианците ембера - машината на времето

От Панамския канал до племето разстоянието е по-малко от час и... повече от осем века.

Магдалена Гигова Магдалена Гигова