Гурме06.11.2017

Откриха най-старото вино в света

То е лежало 6000 години в пещера край Агридженто, смятана за светилище.

Биляна Константинова
Откриха най-старото вино в света

Следи от ферментирали гроздови зърна на 6000 години откриха учени на западния бряг на Сицилия. По всичко личи, че сава дума за най-старото вино в света. В пещера близо до Агридженто те се натъкнали на керамични съдове с утайка от винена киселина.

И делвите, и съдържанието им са отлично запазени благодарение на микроклимата в пещерата. Тя се смята за свещено място, където са били принасяни дарове на древните божества.

Учените са изследвали утайката по няколко различни метода, за да са напълно сигурни в заключението си. За да я датират с точност, те сравнили съдовете с вази от разкопки в същия район. Оказало се, че утайката е от четвъртото хилядолетие преди Христа и е с около 3000 години по-стара от най-старото вино, откривано до този момент на територията на днешна Италия. 

Учените уточняват, че все пак става дума за най-старото вино, произведено от грозде. Иначе има открития от същия период в Армения, но на вино от нар. По-стари следи са открити и в Китай, но те са от оризова ферментация. 






Свързано

Newton Espresso: малка доза кафе, голяма доза страст
Гурме27.09.2017
Newton Espresso: малка доза кафе, голяма доза страст

Влезте в ролята на истински бариста с тази болезнено елегантната и функционална ръчна машина за кафе.

Никола Неделчев
Как да не останем гладни в Танзания
Гурме25.09.2017
Как да не останем гладни в Танзания
Биляна Богданова
РОЗЕви моменти
Гурме24.08.2017
РОЗЕви моменти

Розовото вино предлага далеч по-добра перспектива за живота от розовите очила

Биляна Константинова
Коктейл от гурме кухня и Premium забавление
Гурме17.08.2017
Коктейл от гурме кухня и Premium забавление
Пътешествие в страната на текилата
Гурме11.08.2017
Пътешествие в страната на текилата

От 2002 г. досега произведените количества са се увеличили със 121%.

Бохемство в лятна нощ
Гурме11.07.2017
Бохемство в лятна нощ

Absolut Elyx – пресечната точка на модерния облик и традиционното отношение.

Домашният бар - ето какво ви трябва
Гурме15.08.2017
Домашният бар - ето какво ви трябва

Няма по-добро време от лятото.

Андреа Пунчева
5 изненадващи дестинации за вкусно пътешествие
Гурме10.07.2017
5 изненадващи дестинации за вкусно пътешествие

Малко вероятно е да ги видите в масовите пътеводители, но посетите ли ги, няма да съжалявате.

Биляна Константинова
Бар кодове
Гурме30.06.2017
Бар кодове

И не само кодове. А също и тайни вратички, пароли, безистени. Открехваме света на Speakeasy културата.

Андреа Пунчева