Гурме06.11.2017

Откриха най-старото вино в света

То е лежало 6000 години в пещера край Агридженто, смятана за светилище.

Биляна Константинова
Откриха най-старото вино в света

Следи от ферментирали гроздови зърна на 6000 години откриха учени на западния бряг на Сицилия. По всичко личи, че сава дума за най-старото вино в света. В пещера близо до Агридженто те се натъкнали на керамични съдове с утайка от винена киселина.

И делвите, и съдържанието им са отлично запазени благодарение на микроклимата в пещерата. Тя се смята за свещено място, където са били принасяни дарове на древните божества.

Учените са изследвали утайката по няколко различни метода, за да са напълно сигурни в заключението си. За да я датират с точност, те сравнили съдовете с вази от разкопки в същия район. Оказало се, че утайката е от четвъртото хилядолетие преди Христа и е с около 3000 години по-стара от най-старото вино, откривано до този момент на територията на днешна Италия. 

Учените уточняват, че все пак става дума за най-старото вино, произведено от грозде. Иначе има открития от същия период в Армения, но на вино от нар. По-стари следи са открити и в Китай, но те са от оризова ферментация. 






Свързано

CORAVIN
Гурме14.12.2017
CORAVIN

Най-добрият приятел на виното.

Cognac de Luze: перлата в короната на коняка
Гурме28.11.2017
Cognac de Luze: перлата в короната на коняка

Никола Неделчев
Три месеца до откриването на първия подводен ресторант в Европа
Гурме24.11.2017
Три месеца до откриването на първия подводен ресторант в Европа

Той се намира близо до селцето Боли на южното норвежко крайбрежие.

Биляна Константинова
Закуска в Тифани вече не е само заглавие на филм
Гурме22.11.2017
Закуска в Тифани вече не е само заглавие на филм

Американската компания отвори кафене в централния си магазин на Пето авеню в Ню Йорк.

Биляна Константинова
Бизнес с мисия
Гурме20.11.2017
Бизнес с мисия

Рене Елиът, основателка на Planet Organic, ексклузивно за PREMIUM Lifestyle

От „Кухнята на Джейми” до мобилната кухня на Land Rover
Гурме17.10.2017
От „Кухнята на Джейми” до мобилната кухня на Land Rover

Топ готвачът Джейми Оливър си партнира с Land Rover в създаването на луксозна кухня на колела.

Никола Неделчев
Изяж Италия!
Гурме12.10.2017
Изяж Италия!

Огромен тематичен парк, посветен на италианската кухня, отваря врати през ноември в Болоня.

Биляна Константинова
Най-добрият начин да създадеш щастливи спомени
Гурме29.09.2017
Най-добрият начин да създадеш щастливи спомени
Newton Espresso: малка доза кафе, голяма доза страст
Гурме27.09.2017
Newton Espresso: малка доза кафе, голяма доза страст

Влезте в ролята на истински бариста с тази болезнено елегантната и функционална ръчна машина за кафе.

Никола Неделчев